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寻味燕园 | 勺园一层,汇四海佳肴,迎新学期新气象

北大餐饮中心官方资讯  · 公众号  · 美食  · 2024-09-03 10:30

主要观点总结

文章介绍了勺园为新学期准备的全新菜品,包括一系列特色菜肴和面食,以及营业时间等信息。这些菜品由不同的研发厨师精心研发,各具特色,旨在欢迎新面孔和让师生们感受到诚挚的欢迎。

关键观点总结

关键观点1: 全新菜品迎接新学期

勺园推出了一系列新菜品,包括血旺肥牛、酸汤乌鸡片、香辣羊杂等,迎接新学期的到来。

关键观点2: 研发厨师及其特色菜品

介绍了部分研发厨师及其特色菜品的制作过程和口味特点,如刘国胜研发的血旺肥牛、酸汤乌鸡片等。

关键观点3: 菜品种类和特点

勺园推出的新菜品种类丰富,包括川菜、贵州菜、北方特色菜等,口感各异,营养丰富。

关键观点4: 营业时间

勺园一层营业时间为早餐6:30–9:00,午餐10:40–13:00,晚餐16:40–19:00。

关键观点5: 版权声明

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文章预览

初秋的微风送来了又一个开学季 新的面孔初来乍到 熟悉的笑容重返校园 勺园用全新的菜品 表达对师生们最诚挚的欢迎 本期菜单 血旺肥牛 酸汤乌鸡片 香辣羊杂 酸菜炖大鹅 泡姜烧仔鸭 勺园大烩菜 蒜茸粉丝蒸鱼柳 排骨卤蛋面 牛肉大葱包 羊肉生煎包 济宁白粥(早餐) 锅烧羊肉 炝拌脆藕 酱香羊头肉 盐焗猪肚 芥味薯条虾球 血旺肥牛 延续川菜鸭血为底的经典做法 添加肥牛为之增色 口味麻辣鲜香 是不可多得的开胃菜肴 (研发厨师:刘国胜) 酸汤乌鸡片 贵州红酸汤的美味不必多说 地道的木姜子油调和其中 为这道菜增添了别样的风味 (研发厨师:刘国胜) 香辣羊杂 羊杂爱好者五湖四海皆有 肥肠、毛肚儿、羊肝儿 去除杂物后无需复杂烹饪 香辣的味道便入口难忘 (研发厨师:杜保生) 蒜茸粉丝蒸鱼柳 调味和烹饪手法极其简单 鱼肉的鲜嫩和本味 ………………………………

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