吃鸡爪时嘬的那口浓汁，原来是鸡关节炎的……

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本文经授权转载自：博物（ID:bowuzazhi）。 要说做菜，还得看我们中国人，甭管是身体上的哪一个部分，只要是能吃的，都可以给你变着花样做成美味， 就拿这鸡爪子来说吧，看着没啥肉全是骨头，但可以做出来包括但不仅限于卤鸡爪、虎皮鸡爪、柠檬鸡爪等多种口味，更重要的是嘬两口腌汁或者酱汁。 所有没啥肉的肉食都是为了嗦个味儿 不过嘬鸡爪汁好像有些朋友有心理阴影，因为有时我们买来的生鸡爪上的拐子，会肿起来一个大包，里边还会流出来黄色的液体，这是 因为这只鸡生前不幸罹患了关节炎，感染了滑膜囊支原体 ，就是每年春冬害大家咳嗽的那一家子里的一个成员。 其实买来的鸡爪很大可能有…… 图源：小红书@金香肘子 滑膜囊支原体在鸡界主要也是通过空气传播，也会引起呼吸道症状 ，但正如其名，它还会引起鸡关节的肿胀， ………………………………