从零食到家庭食品：七货街的新棋局

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▲这是灵兽第1537篇原创文章 零食店需要不断转型。 作者/楚勿留香 ‍ ‍ ‍ ID/lingshouke 1 “不转型，迟早是死路。”基于当下零食赛道过于激烈的竞争格局，七货街创始人张玉海做出如此判断。 张玉海看得十分清楚，“当前零食行业消费场景单一，同质化竞争严重，单店盈利能力不高，甚至盈利空间也在逐步缩小。”因此，零食店需要不断转型。 虽然各零食品牌的想法不同，可能会有不同的转型方向，但有一点是相同的，“当下的定位决定未来只能还是一样的定位，比如大部分都只能卖杂牌，卖便宜，七货街只卖大牌。 ”张玉海称。 这也是为什么这两年，七货街能够不断拓展新店，并在激烈的竞争中稳住大盘的主要原因之一。 2016年，七货街创立，并开出第一家门店。彼时，“全球大牌，正品低价”正是七货街的核心战略方向——“闭着眼睛买 ………………………………