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重庆康莱德酒店盛情呈现“六手联弹”主厨晚宴

HotelShare  · 公众号  ·  · 2024-11-01 17:00

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日暮时分,秋声萧瑟,川、粤、闽三地馔韵交融无间, 成为烹饪艺术家们匠心传承的灵感源泉。 10 月25日晚 , 重庆康莱德酒店盛情呈现的“六手联弹”主厨晚宴。以主题为「风物飨宴·三地馔韵」的美食品鉴活动吸引了众多美食爱好者、业内专业人士以及社会名流齐聚一堂。本次晚宴由「重庆康莱德酒店」 中餐行政总厨 邓志学( David Deng )、「厦门康莱德酒店」 中餐行政总厨 游振龙( Levi You )及「北京康莱德酒店」 中餐行政总厨 苗凡( Eric Miao )六手联袂制作,以当代手法精心演绎馔馐艺术,一同探索唇齿间的灵感奇旅。 YU 渝呈中餐厅位于酒店 53 层,餐厅内设有 10 间包厢,可满足宾客们不同的用餐需求。当宾客入座时,餐厅精心准备了各式优雅别致的中式茶杯,供宾客们挑选,在了解制杯工艺及故事的同时,品尝欢迎茶茗,以此展开一段 ………………………………

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