它是“天然补脑剂”，嫩滑爽口，不用加盐一蒸就好鲜！

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“食鱼不见鱼，可人百合糕。” 这道让乾隆都赞不绝口的鱼糕，源自春秋战国时期的楚国 （今湖北宜昌至荆州一带） ，是湖北八大菜肴之首。鱼糕谐音“余高”，寓意“年年有余，步步高升”。它承载着湖北人的乡愁，也是许多8090后的童年味道。 厨房君就爱吃鱼糕～小时候不会吐刺，妈妈便给我买鱼糕吃。它营养丰富，吃得到鱼味却看不见鱼，鱼肉裹挟着肉香，肉香又吸收了鱼鲜，清香滑嫩，这滋味吃一口就忘不了。 可是现在市面上的鱼糕，劣质品太多。用各种肉类边角料加人工香精勾兑出的鱼糕，看似新鲜，实则根本就不对味。肉质松散不说，还夹杂着一股科技的味道，实在是吃不下去。 为了寻找到儿时记忆中的味道，我厨买手小朵深入产地源头寻觅，最终在鱼糕之乡湖北，找到了这款当地人都称赞的特产鱼糕！ 这款鱼糕，口感Q弹，鲜香 ………………………………