海底捞上半年业绩创历史新高，开出120万年薪让霸王茶姬创始人“入职”

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编辑｜Bale 8月27日，海底捞国际控股有限公司公布了截止2024年6月30日中期业绩。 2024年上半年，海底捞实现营业收入214.91亿元，同比增长13.8%；核心经营利润达27.99亿元，较去年同期增长13.0%，收入与核心经营利润均创历史新高。 01 翻台率超4次/天 除了营收与核心经营利润双增，海底捞的翻台率也终于再次破4。 财报数据指出，海底捞大中华区上半年所有餐厅接待顾客总数超过2亿人次，翻台率达4.2次/天，去年同期为3.3次/天。 这一数据接近2019年的4.8次/天，而彼时海底捞全球门店数量为768家，但如今，截止6月30日，海底捞在大中华区共经营1343家餐厅，其中1320家位于中国大陆地区，23家位于港澳台地区。 具体到门店增减数量来看，上半年新开11家餐厅，共关闭43家门店，关停的为一些经营表现不达预期、增长潜力不足的餐厅，另有部分餐厅因物业调整 ………………………………