多吃这种“糖”，可以让肠道自产益生菌

文章预览

很多人对戒糖有误区，以为戒糖就跟戒烟戒酒一样，一点都不能碰。 实际上， 科学的戒糖，不是戒掉所有甜食、主食甚至碳水化合物，而是要限制饮食中的游离糖、控制饮食中的快消化碳水化合物型食物的总量 。[1] 游离糖指包含在加工食品、饮料中以及蜂蜜、果汁中天然存在的糖分，其主要形式包括蔗糖、果糖和葡萄糖；常见的快消化碳水化合物则指“精制谷物”以及“淀粉”。 还有一些糖，不但不建议戒，适量吃还能帮你培养肠道内的益生菌，提高免疫力，比如我们今天要说的寡糖。 01 寡糖是什么？ 寡糖，是一种介于单糖和淀粉（多糖）之间的碳水化合物。[2] 虽然 不能被人体消化吸收，但可以作为肠道益生菌的食物，让益生菌（比如双歧杆菌）在你的肠道里开枝散叶 [3]，因此寡糖也属于益生元。 比如人乳寡糖就是婴儿非常重要的营养来 ………………………………