15元/斤！土豆做成的大米，你吃过吗？

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土豆拿来蒸煮炸炒都常见，但土豆做成的大米，你尝过吗？ 去年11月，“土豆米”生产线在云南省昭通市投产。研发团队负责人、中国科学院院士、高分子物理化学家吴奇接受新华社采访时曾说：“这不仅是我国第一条把新鲜马铃薯变成干燥大米的生产线，也是世界第一条。之前没有这个技术，这是我们团队自己的技术。”今年3月，“土豆米”开始正式上市售卖，相关话题登上微博热搜，网友们直呼“土豆脑袋狂喜！” 刚生产出的“土豆米”。潮新闻记者 陶韬摄 土豆如何巧变米？背后有怎样的故事？近日，潮新闻记者赶赴昭通替网友尝鲜“土豆米”。 记者实测：闻着有谷物香，吃起来很Q弹 全国首条“土豆米”生产线位于昭通市巧家县马树镇，海拔超过2800米的大山，在3月中旬迎来了几场降雪。竖着“全力书写高原特色农业发展新篇章”牌子的 ………………………………