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辣,源自外地,却强势“征战”京津冀的餐桌,裹挟着人们的冒险精神,“挑战”着食客娇弱的味蕾,或小汗微出,或大汗淋漓,肾上腺素飙升也带着不同的鲜嫩食材渐入佳境,快感由此而来,越吃越爽,不得不爱。 又臭又辣·天津豆豉火锅 豆豉火锅源自贵州 。独特豆豉的臭味,和糍粑、辣椒的香味在猪油的作用下,相互碰撞、交融,催生出奇妙的臭香味。再往锅里注入骨汤、放入配菜,“咕噜噜”沸腾声响起,就可以开饭了。 申莉莉 ,一个嫁到贵州的河北姑娘,去石家庄上大学,到贵州闯荡,如今,辣椒又牵引着她,在天津开启了创业之路。天津,特色美食众多,要想让挑剔的天津食客接受“辣”,申丽丽动了不少脑筋,豆豉火锅也最终在天津,闯出一番天地。 辣香肉美·沧州火锅鸡 来到沧州,一定要吃辣香辣香的火锅鸡 。把提前制好的鸡
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