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“火锅界最伟大的单品,出现了”

深圳吃货小分队  · 公众号  ·  · 2024-09-20 13:48
    

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 去骨鸡肉 × 超级菌汤  ❶ 8小时现熬野生菌鸡牛汤 ❷ 鲜切 鸡肉 去骨切片 ❸ 一煲招牌菇菇饭 ❹ 新店优惠,6.8折 ··· ●●● 荣山锅,主打“可以涮着吃鸡 的野菌火锅”。8小时现熬野生菌鸡牛汤+280天招牌大扇鸡、一煲菇菇饭,是它家的经典搭配。 新店开业,限时推出68抵100元代金券,仅售10天,国庆 可用。想吃菌子火锅的,可别错过啦。 (01)  “鲜切去骨切片”  280天招牌大扇鸡 野菌火锅的搭配,280天招牌大扇鸡,每日新鲜到店。以五谷为食的大扇鸡,纯山林走地放养,皮色金黄,肉质紧实。师傅在明档前操作去骨,整鸡鲜切,拆分为鸡腿肉、鸡脯肉、鸡皮等。 (02)  “ 野生菌 鸡牛汤 ”  国宴技法,8小时现熬 整鸡牛骨高汤,8小时炖煮,后用国宴技法清汤——鸡肉茸吸沫,汤底清澈。再配上多种野生菌熬煮4小时,呈琥珀色 ,菌味香浓。菌 ………………………………

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