沉浸式餐饮丨基于体验经济逻辑的餐饮模式升级与空间更新

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‍ ‍ 点击下方 关注我们 【温馨提示 】 本文在参考文 献基础上 经平台责编重新整理， 如有转 载 请注明出处 。文献参考来源 ：沉浸城市； 知乎；数艺网；西部网；搜狐新闻；中国青年网；澎湃新闻；腾讯网 编 者 按 根据国家统计局发布的数据，2023年餐饮行业收入达52,890亿元，首次步入五万亿大关，同比增长20.4%，增速高于其他消费领域，并预计在2024年突破2.6万亿元，展现出巨大的增长潜力。餐饮行业的强势发展不仅因为它是刚需行业，更是因为沉浸式餐饮的出现。沉浸式餐饮作为一股新兴势力，符合当下顾客追求身心双重体验的趋势，餐饮空间的价值维度正在被重塑升级。 INTRODUCTION 一 · 沉浸式餐饮：餐饮模式的全新升级 沉浸式餐饮是餐饮行业的全新发展模式，与传统餐饮不同的是，沉浸式餐饮打破实体限制，把空间当作文化内容来生产 ………………………………