每天最多吃几个鸡蛋？医学博士 1 个月狂吃 720 个，结果发现……

主要观点总结

本文介绍了关于鸡蛋的争议和实验，解释了吃鸡蛋不会让胆固醇升高，并给出了关于鸡蛋摄入的建议。

关键观点总结

关键观点1: 鸡蛋营养丰富，做法多样，深受人们喜爱。

鸡蛋是一种完美的食物，具有丰富的营养成分和多种烹饪方式。

关键观点2: 关于鸡蛋胆固醇含量的争议，有人因此对鸡蛋的食用存在疑虑。

鸡蛋（尤其是蛋黄）中的胆固醇含量较高，过去有人担心其会增加心血管疾病的风险。

关键观点3: 医学博士尼克的实验证明，吃鸡蛋不会让胆固醇升高。

尼克·诺维茨进行了一个实验，一个月内吃了720个鸡蛋，结果LDL-C（低密度脂蛋白胆固醇）水平反而降低了。

关键观点4: 适量吃鸡蛋对健康有益。

适量摄入鸡蛋（约每天1个）与降低2型糖尿病和高血压风险相关，还能提供其他健康益处。

关键观点5: 推荐每天摄入一个鸡蛋。

专家建议每天摄入一个鸡蛋，这是基于膳食平衡和营养全面的考虑。

文章预览

鸡蛋，一种堪称完美的食物。营养丰富，做法更丰富。 单吃有单吃的精彩，煎炸蒸煮，贯穿三餐； 又很擅长当配角，哪里需要哪里搬。 哪里需要哪里搬砖 图片来源：自己做的 唯一的缺点就是，有点太能搬了： 水煮蛋、茶叶蛋、鸡蛋灌饼都是早餐大户； 中午吃面嗦粉少不了加个卤蛋或煎蛋，很多套餐也有蒸蛋； 晚上吃炒菜至少一个炒了鸡蛋进去，饭后 再吸入一个脆弱但美味的蛋挞…… 图片来源：站酷海洛 + 自己做的 有时候也难免忐忑，心里忍不住打鼓： 吃这么多鸡蛋，会不会胆固醇爆炸啊？ 确实，如此勤劳且全能的鸡蛋，长期无法逃离一个指控—— 鸡蛋（尤其是蛋黄）里的胆固醇特别高，不是好东西，还会增加心血管疾病的风险。 关于「鸡蛋到底能吃几个」的争议一直存在。生活中，也有很多人出于对胆固醇的考虑，选择在吃鸡蛋时把蛋 ………………………………