舌尖上的“秋蕴” | 西施故里，这道菜千年流传

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时日流转，忽而已秋。这是一年中最集中的果实成熟期，也是享受美食的好时节。吃秋，而后更知秋。舌尖上的“秋蕴”系列报道带您一起品尝秋天的美好风味。 所谓“金秋豆腐似人参”，中医认为，豆腐性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，具有补中益气、健脾利湿、清肺润燥等功效。本期一起到 浙江诸暨 ，尝尝西施故里的老味道——西施豆腐！ ▲点击播放视频 每座城，都有自己的味道。古韵越都、西施故里，说的便是位于浙江绍兴西南的诸暨。 这座江南小城人杰地灵，充满寻常烟火气。当地人用平淡无奇的豆腐，与锅碗瓢盆“交响”，演绎出一道凡是品过就令人难以忘怀的佳肴——西施豆腐。 说起西施豆腐，它背后还有一个美丽传说。相传春秋战国时期，越国美女西施心灵手巧、擅长烹饪，做出的豆腐羹滑润鲜嫩、口味绝佳，众人纷纷效仿， ………………………………