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云顶龙井茶糕,大米制皮,融入龙井抹茶,茶香清雅,米香浓郁

一条  · 公众号  · 视频  · 2024-06-26 07:55

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宋人之风,可以用一“雅”字概括。 在食物上讲究风味清淡、制作雅致,就连糕点名字也起的颇为文雅。 南宋《梦粱录》中记载: “市食点心,四时皆有……金银炙焦牡丹饼、枣箍荷叶饼、芙蓉饼、菊花饼、月饼、梅花饼。” 在宋时,各式各样的糕点,是市井饮食的代表。 今天,一条生活馆联合品牌“沐酿造物”,为大家带来这款云顶龙井茶糕。 这是一枚让人一见倾心的糕点,滋味清甜、柔和不腻,处处体现宋人的恬淡高雅。 小编刚拿到手中,便被它小巧精致的外形吸引。 一块块茶糕,被做成了朵朵祥云。 白色的糕体中点缀着一抹青绿, 青白搭配的色调,入目格外青翠淡雅。 细嗅还有淡淡的大米清香,迫不及待想要吃到嘴里。 咬一口,非常松软细腻,入口即化。清雅的茶香、馥郁的米香交织在一起,甜而不腻。 这款龙井茶糕,做法源自宋 ………………………………

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