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抢哈根达斯饭碗?50一个的高价冰淇淋又“杀”回来了!

Foodaily每日食品  · 公众号  · 美食  · 2024-08-20 08:10

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作者:沐九九;来源:深氪新消费(ID:xinshangye2016),转载已获得授权。 一个冰淇淋球,卖到52元。 如果加蛋筒和巧克力酱,还要多收30元。 在天价雪糕跌落神坛的大变局下,竟依旧有冰淇淋顶着高价出世。 最近,越来越多Gelato(意式冰淇淋)冒出来,它们多开在商场一楼,乍一看几乎没什么区别,相近的装饰,同样五颜六色的冰淇淋,以及面前永远大排长龙、等着挖呀挖的消费者。 小小Gelato,是怎么拿捏消费者的? 1 诱饵“陷阱” 没人能拒绝两个球 “这一口下去,city不city?” 多巴胺配色、自带精致感和高端属性,让Gelato在社交平台上永远具备话题度。 这就好比当年爆火的网红雪糕,凭借新颖造型、独特颜值出圈,并迅速成为新型社交的一种方式。 但当网红雪糕的外衣被扯破,当消费者向性价比靠拢,雪糕冰淇淋们又该如何吸引消费者? ………………………………

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