专栏名称: 墨香中华
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用“食物”的雅称取网名

墨香中华  · 公众号  · 传统文化  · 2024-11-23 21:49

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点击蓝字 关注我们 01 【曲生】 指酒。 出处:陆游《烹茶》:“曲生可论交,正自畏中圣。” 02 【 玉饴 】 指麦芽糖(糖果类),用麦芽制成的糖。 出处:东汉·许慎《说文》:“饴,米煎也。” 03 【毡根】 指羊肉。毡后亦作’膻’,为膻根。 出处:五代·薛昭纬 《谢银工》诗:“一棵毡根数十皴,盘中犹更有红鳞。” 04 【俏冤家】 指熏猪耳。 出处:《坚狐四集·俏冤家》:“俗呼薰猪耳为俏冤家,不知何所取意,里巷至今传之。” 05 【佛扒墙】 指猪大肠。 出处:清·梁绍壬《两般秋雨盦(ān)随笔·市井食单》:“猪耳朵,名曰‘俏冤家’,猪大肠,名曰‘佛扒墙’,皆苏人市井食单名也。” 06 【落苏】 指茄子。现苏杭一带的方言中,依旧有这种叫法。 出处:陆游《老学庵笔记》卷二:“《酉阳杂俎》云:茄子一名落苏。今吴人正谓之落苏 ………………………………

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