餐厅 | “汕头30年老店来深圳了”

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  ❶      “去汕头必打卡美食之一”  汕头，一个需要时刻备着健胃消食片的城市。在这里的一日四餐，都极容易犯选择困难症，肠粉、粿条、各种粿类小吃、甜汤、生腌、牛肉火锅......都是要列入必吃清单里的。在汕头，能和牛肉火锅平分秋色的——就是「澄海卤水火锅 」 ，是当地一众美食中的低调实力选手。 ❷   “黑卤水锅底，一年卖出40w锅”  “三代卤鹅更懂卤水。”来自汕头澄海的 王沛欣卤水火锅 ，总店是在当地有名的欣记，主理人王沛欣是卤鹅世家第3代传人。店内灵魂黑卤水，就是其摸索出来的独家秘方，煮开后汤底香气远扬，俘虏不少食客的馋心，一年卖出四十万锅以上。 ❸    “卤水火锅涮菜：4大系列”  潮式卤水锅底必须要搭配狮头鹅，每日从 自家500亩汕头鹅场直送至深圳，每日现杀，从鹅掌、鹅肝、鹅肠、鹅肉、鹅 ………………………………