鲈鱼我只服这个做法！比清蒸的入味，比红烧的开胃！

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爱生活爱美食 今天阿酱就给大家来个茄汁糖醋鲈鱼吧！成品肉质鲜嫩、酸甜美味。下面分享做法，喜欢吃鱼的朋友别错过哦！ 茄汁糖醋鲈鱼 食材 鲈鱼、大蒜、葱、姜、料酒、柠檬汁、 番茄酱、盐、玉米淀粉、糖、白醋、热水、食用油 步骤 1、将鲈鱼洗净后沥干水分，在两面用刀分别划几道口子，以方便入味。 2、大蒜切片，葱和姜分成两部分，一部分切葱花和姜丝，另外一部分切葱段和姜片。 3、将鲈鱼放入盘中，淋上2大匙料酒和适量的盐，然后给鱼来个“全身按摩”，再把葱段和姜片放在鱼身上和肚子里，腌制15分钟。 4、去掉葱段和姜片，用厨房纸将鱼身上的水分吸干，然后在两面拍上薄薄的一层玉米淀粉。 5、不粘锅中倒油烧热，放入鲈鱼用中小火煎制，待一 ………………………………