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挑战乐事,中式薯片卖爆了

食业家  · 公众号  ·  · 2024-12-24 17:39
    

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期数 |  第  3493 期  作者|   与霜   审核 |  步步  美编 |  亚恒 今年,滇锅锅、滇二娃等国货零食品牌,共同掀起了一场“中式薯片”风潮。 食业家发现,在抖音平台,滇二娃旗舰店的麻辣土豆片已销售1736万袋;百事食品官方旗舰店的原切薯片已售21万袋。 据相关媒体报道,滇二娃麻辣土豆片系列单品自上市起长期占据畅销榜,其销量比行业均值高出近两倍,中式薯片成为一款黑马产品。 中式薯片走出云贵川 炸土豆片拌上辣椒粉,是 云贵川地区的一种特色小吃。“云贵川限定干辣椒、咸香酥脆,一口回到小时候。”麻辣土豆片是很多人的儿时记忆。在巨头林立的薯片市场,地方小吃很难占有一席之地。欧睿国际数据显示,中国薯片市场CR5(规模前五名公司所占的份额)达到76.7%,市场高度集中,区域品牌的份额极低。 中式薯片就是在这样的 ………………………………

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