雪糕、冰棍抽检报告：一半检出“便便”污染，反复冻融风险高

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■ 按： 老华头、东三雪、云一雪、冰辻上榜 炎炎夏日，跟着气温一起升高的，还有雪糕的“热度”。 雪糕，奏响了夏天的“冰与火之歌”。室外就像一个没有边界的大烤箱，每天走在路上都感觉自己下一秒会融化，试问有谁能拒绝来上一根透心凉的雪糕呢？ 据企查查数据显示，我国现存4.3万家冰淇淋相关企业。注册量方面，近十年我国冰淇淋相关企业每年注册量分布在4300家至8000家之间。 2024年8月，《消费者报道》整理了国家市场监督管理总局及省市级市场监督管理局于2024年近半年（1-7月）公布的关于雪糕、冰棍等冷冻饮品的质量抽检情况。 结果显示，各地监管部门抽检发现不合格产品共11批次，不合格原因主要集中在微生物超标以及质量指标不达标。   01.     冷冻饮品的庞大家族 雪糕，其实只是冷冻饮品中的小小一员。 根据《冷冻饮品分 ………………………………