【新春走基层】柴火灶掀锅香气飘，冰城小村庄春节发货忙

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有一种乡愁是“家乡味蕾记忆”，令游子魂牵梦绕地惦记。大年初五，巴彦县“小样儿的春天”巾帼电商车间的柴火灶烟气氤氲，“春节订单”陆续发货。 炉膛里的柴火劈啪作响，火苗舔着锅底儿，掀开锅盖的一瞬间，氤氲甜香之气弥漫。纯手工发面“杠头”微黄泛着油光，用碱、火候拿捏得恰到好处；老式麻花“拧劲儿”一层套一层，功夫全在手劲儿上；晶莹剔透、颤巍巍的肉皮冻，得用文火熬上半宿，才能有入口即化的感觉……“这些都是过年这几天接的单，人在外地回不了家的老乡们催着要货，说他们已经等不及了。”李琛璨说。 近年来，作为乡村致富带头人的李琛璨，通过电商平台，把“乡村老味道”变成了旺销全国的俏货。为了丰富品种，他们收集了一批乡村老口味、老手艺，出自农家院的美食，只要你叫得出名，“巾帼电商车间” ………………………………