谢绝入内！一批餐饮人正在劝退探店博主

主要观点总结

文章讨论了当前餐饮行业的现象，包括商家通过网红打卡引流，出现的“禁止人像摆拍、闪光灯”等店规，以及“假装探店博主”的流行。同时，越来越多的餐饮人开始抵制探店打卡，指出其带来的不良影响，包括扰乱门店运营、虚假宣传以及不合理的合作要求。文章还提到了官方对探店博主的认证以及餐饮老板应如何面对探店博主在餐饮行业中的复杂角色。

关键观点总结

关键观点1: 商家引流和网红打卡现象

商家通过网红打卡引流，成为近期流行的营销手段。然而，过度的打卡行为可能影响店铺的正常运营和顾客体验。

关键观点2: 店规和抵制探店打卡

越来越多的咖啡店和其他餐饮店设立店规，防止拍照打卡行为扰乱店内的氛围。一些餐饮人开始抵制探店打卡，指出其带来的不良影响，包括扰乱门店运营、虚假宣传等。

关键观点3: 假装探店博主的现象

“假装探店博主”在年轻人中间正在成为一种创作模版或娱乐手段。这种现象可能带来宣传上的双赢，但也可能导致店家不得不应对越来越多的“假博主”，或面临被欺骗的情况。

关键观点4: 探店博主的复杂角色和官方认证

探店博主在当今餐饮行业中扮演着复杂的角色。官方对探店博主进行认证，既是正名也是规范。餐饮老板需要认识到这一点，并找到适合自己店铺的合作方式。

关键观点5: 餐饮老板应对策略

对于餐饮老板来说，应该认识到探店博主在餐饮行业中的复杂角色，建立筛选和合作标准，强调产品和服务的核心竞争力，引导真实顾客的口碑传播。真正吸引和留住顾客的关键永远是好的产品、服务和顾客体验。

文章预览

总第  3966  期 作者 |  餐饮老板内参 内参君 挣着咖啡馆的钱 干着摄影馆的活 一般来说，在当前行业内卷的环境下，许多开餐饮店的商家，都会把大量精力投入到店面的装修上，达到迎合顾客拍照的需求，并以此进行引流，最好是能发展网红拍照打卡的热门场所。 内参君最近在社交平台上关注的某家器皿咖啡店，刚开业一周，就以拉满的日系侘寂空间美学效果一跃成为近期成都最火的咖啡新店，吸引众多年轻人拍照打卡。 然而，接下来商家却出人意料地在门口贴出一张颇为严肃的告示：“禁止人像摆拍、闪光灯”“把这里当影楼摆拍几小时真的很影响其他客人安静地喝咖啡”。 无独有偶， 前几天根据“咖门”报道，江苏一家咖啡店主在网络上发帖“劝退”消费者——“如果是抱着拍人像为 第一目的来我们店的，我们会拒绝，会阻止。” 而在 ………………………………