那个酶相关的反应中的明星分子

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DTT（dithiothreitol，二硫苏糖醇） 是一种常用的 还原剂(Reduce agent)，也被称为Cleland试剂 ， 它的原始化学式是C4H10O2S2。它对硫醇的还原能力使其成为生物化学中广泛使用的试剂，以防止蛋白质中半胱氨酸的氧化。 DTT 的功率几乎是βME（β-巯基乙醇）的7倍，没有βME的排斥气味或毒性缺点。 DTT在室温下是一种白色至灰白色的粉末。液体状态下，DTT通常有一种难闻的、类似于硫化物的气味 。 DTT在生物化学和分子生物学实验中广泛应用。它的作用主要包括： 1. 还原二硫键 ：DTT其有效性源于其形成带有内部二硫桥的六原子环的倾向。它用于用游离磺酰基稳定酶和其他蛋白质。DTT可以还原蛋白质中的二硫键（S-S），将其转化为巯基（-SH）。这对于研究蛋白质的结构和功能，以及防止蛋白质在提取和纯化过程中形成错误的二硫键非常重要。 2. 防止酶失活 ： ………………………………