文章预览
01 生猪概述 家猪是一种杂食性肉用家畜,由野猪经过驯化而来。它拥有强大的繁殖能力、快速的生长速度、高效的饲料利用率以及广泛的食性等特点。猪肉以其细嫩的口感和丰富的营养价值,成为了人类重要的肉食品之一。除了新鲜的猪肉供食用外,还可加工成火腿、腌肉、香肠和肉松等多种制品,以满足不同消费者的需求。 02 生猪产业链 生猪产业乃国家经济与社会生活的关键领域,其产业链上游关联饲料加工业,中游聚焦生猪养殖业,下游则延伸至屠宰分割及肉制品加工业。2023年我国生猪出栏量7.2亿头,增长3.8%,按照平均每头生猪120公斤,大约按照16元/公斤计算,生猪养殖行业的年产值就可以达到1.3万亿。 【饲料】 我国生猪工业饲料类型包括预混料、浓缩料和配合料。2023年,全国饲料工业总产值、工业饲料总产量实现双增长,其中,猪饲
………………………………