你吃过的！知名餐饮品牌曝大雷

主要观点总结

测评博主@老爸评测-魏老爸发布了关于紫燕百味鸡等卤味的检测报告，指出紫燕百味鸡存在微生物超标问题，特别是鸭脖和夫妻肺片大肠菌群超标高达290倍。博主采用了五平行检测法进行测试，并排除了误判可能性。紫燕食品公司回应将食品安全视为生命线，并已责成相关部门负责人进行核查。网友对此事件反响强烈，同时指出紫燕百味鸡并非首次出现食品安全问题。

关键观点总结

关键观点1: 测评博主发布检测报告

博主@老爸评测对紫燕百味鸡等卤味进行检测，并发布了详细的检测报告，指出存在微生物超标问题。

关键观点2: 紫燕百味鸡特定产品微生物超标

紫燕百味鸡品牌的鸭脖和夫妻肺片产品大肠菌群超标，超出了最高安全限量，最高超标达290倍。

关键观点3: 五平行检测法的运用

博主采用了五平行检测法对样品进行检测，确保检测结果的准确性。

关键观点4: 公司回应与网友反响

紫燕食品公司对事件进行了回应，并责成相关部门负责人核查。网友对此事件反响强烈，对食品安全问题表示担忧，并指出紫燕百味鸡并非首次出现食品安全问题。

文章预览

11月29日，测评博主@老爸评测-魏老爸发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告，引发广泛关注。 据老爸 评测 ，因太多网友反映吃卤味拉肚子，于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品进行检测。 图源：老爸 评测 视频截图 博主称检测结果真的测到了问题，他声称使用了“五平行检测法”，即5份样品、五次检测、五组结果。 检测结果显示，知名品牌紫燕百味鸡的五个产品微生物检测结果不符合标准，其中夫妻肺片和香辣鸭脖2个品类菌落超标，夫妻肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个发现了过量的大肠菌群，并且鸭脖和夫妻肺片的大肠菌群5个样品都超出了最高安全限量，最高的一个超标的290倍。 博主还排除了两个检测误判的可能性，并且重新购买样品进行二次复测，复测结果跟第一次检测结果相近。 大肠杆菌直接或间接来自于粪便，博主质问 ………………………………