主要观点总结
沪上阿姨（汉口城市广场店）被发现使用过期食材制作饮品，因此被立案调查。店员工将过期西柚粒的标签撕下并重新打印新标签，以达到人为延长保质期的目的。目前该门店已无法营业，相关部门正在调查处理中。同时，介绍了宜尚校食安这一云智慧监管平台的功能和特点。
关键观点总结
关键观点1: 沪上阿姨门店被发现使用过期食材
据报道，沪上阿姨（汉口城市广场店）多次使用过了保质期的食材制作饮品，因此引起了公众的关注。
关键观点2: 门店工作人员人为延长保质期
店员通过使用重新打印标签的方式，将已经过期的西柚粒的保质期延长了一天，这种行为被认为是人为延长保质期的做法。
关键观点3: 门店被立案调查
由于上述行为，该门店已经被立案调查，目前处于无法营业的状态，相关部门正在对其进行调查处理。
关键观点4: 介绍宜尚校食安云智慧监管平台
文章还介绍了宜尚校食安这一专注于学校食品安全的云智慧监管平台，该平台能够为学校提供从食材到菜品全程可溯源的安全保障，同时也能为市场监管和教育监管部门提供免责证据，避免食品安全主体责任被放大。
文章预览
点击蓝色文字关注我们吧！ 今日，“沪上阿姨改过期标签食材被人为延寿话题”登上微博热搜。据了解，沪上阿姨（汉口城市广场店）多次使用过了保质期的食材做饮品。 资料图 图据视觉中国 今日，红星资本局就此致电上述门店，其工作人员表示门店已休息，暂无法营业，相关部门已到店检查。红星资本局还从知情人士处了解到，该门店昨日已被立案，后续会进一步调查。 据经视直播报道，在上述门店，装西柚粒的盒子上所贴的标签显示，该西柚粒的保质期截止时间为2024年12月18日11时47分，而12月18日13时05分，店员仍在用已经过保质期的西柚粒制作杨枝甘露。有人对此提出质疑后，店员将该标签撕了下来，扔进了垃圾桶。随后重新打印了一张保质期标签，贴回了装西柚粒的盒子上。如此一来，原本已经过了保质期的西柚粒被“人为延寿”了一天
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