它长得像瓜子，但有助于降胆固醇、改善便秘，推荐经常吃点！

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本文 4923 字，阅读约需 7 分钟 太长不看 01 亚麻籽富含ALA（一种Omega-3脂肪酸）和膳食纤维 02 为了获得更多有益成分，自己买完整的亚麻籽，加热、打碎后，马上加在酸奶、粥等里面一起吃下是最好的。 03 亚麻籽油虽然ALA浓度更高，但没有膳食纤维，跟完整亚麻籽的好处不能对等。 今天来介绍一种在欧美很流行的种子类食物—— 亚麻籽 。 亚麻籽是亚麻属亚麻科草本植物亚麻的种子，也叫胡麻籽。亚麻淡蓝色的花朵非常漂亮，它的纤维从很久以前就被我们的祖先用来编织衣物，而它的种子有着棕色的外壳，形状类似西瓜子，里面包含着不少对健康有益的物质。 亚麻的花，图片来源：中国标本植物馆 亚麻籽的中突出的成分有： α-亚麻酸，缩写为ALA，是一种Omega-3脂肪酸 木脂素 膳食纤维 α-亚麻酸（ALA） Omega-3脂肪酸是一类我们不能自己合成，必须 ………………………………