专栏名称: 食品质量管理
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食品企业标签确认管理程序,供质量人参考

食品质量管理  · 公众号  ·  · 2024-07-30 16:20
    

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点击蓝字 / 关注我们 一、程序 产品名称(★)→配料表(★)→净含量和规格(★)→生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式(★)→生产日期和保质期(★)→贮存条件(★)→食品生产许可证编号(★)→产品标准代号(★)→辐照食品(特殊食品)(★)→转基因食品(特殊食品)(★)→营养标签(★)→质量(品质)等级(★)→批号→商品条码→食用方法→致敏物质→标志 说明:用★号标示为强制项 二、要求 非直接提供给消费者的预包装食品标签应按照 4.1 项下的相应要求标示食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件,其他内容如未在标签上标注,则应在说明书或合同中注明。 当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于 10cm 2 时,可以只标示产品名称、净含量、生产者(或经销商)的名称和地址 ………………………………

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