主要观点总结
本文讲述了贾晓月与意大利主厨吉吉在青田共同经营乔叶里餐厅的故事，包括他们之间的合作、争执以及他们在中西饮食文化碰撞中的成长与感悟。文章还提到了晓月的个人经历以及她对意大利文化的融入过程。
关键观点总结
关键观点1: 贾晓月与吉吉的合作
贾晓月从意大利引进主厨吉吉，共同经营乔叶里餐厅，过程中展现出对于青春、奋斗、朋友和乡愁的回忆。吉吉展示了意大利的饮食文化，而贾晓月则通过她的经历，为餐厅增添了情感价值。
关键观点2: 晓月的个人经历及对意大利文化的融入
晓月早年在意大利生活，期间遇到了很多友善的人和文化融合的经历。这些经历对她的性格和语言技能产生了积极的影响，并影响了她与吉吉的合作和餐厅的运营。
关键观点3: 乔叶里餐厅的特色和争议
餐厅展示了意大利菜单，包括正餐前的开胃酒和小吃、正餐的面条形态、肉类选择等。贾晓月和吉吉在甜品上的争议最小。餐厅还承载了对于老朋友和意大利人的怀念。
关键观点4: 晓月回国创业的决定与经历
晓月受到很多华人朋友的鼓励回国创业开餐厅。她通过与县政府联系，安排意大利学者比安奇到青田访问，萌生了回国创业的想法。期间她也尝试做跨境电商并最终决定开设真正的意大利餐厅。
文章预览
『对于老板贾晓月来说，这家餐厅和来自意大利的主厨吉吉承载着关于青春、奋斗、朋友和乡愁的回忆。（图为吉吉拿着吉他，在晓月给他办的生日会上跟朋友们一起深情演唱意大利歌曲）』 记者｜吴丽玮 摄影｜蔡小川 1 吉吉的菜单 乔叶里餐厅主厨路易吉·德莱纳（Luigi Dell’Arena）希望能向青田的顾客们展示一套完整的意大利菜单。 意大利人在正餐前要先去喝开胃酒，配着坚果、香肠等小吃，边吃吃喝喝，边聊天，消磨正餐前的一段时光。路易吉做了加杏仁和橘皮的托斯卡纳硬饼干来配阿佩罗甜酒，最近他又发现，这种饼干配上中国的黄酒也很不错。 正餐开始，意大利的头盘即是主食，这是他们最引以为傲的绝技，千变万化的面条形态也同样很受中国人的欢迎。 在青田的其他餐厅，很少有厨师手工制面，有的认为进口面粉太贵，有的觉得中国
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