慎食！慎购！官方发布宁波人“年夜饭”安全指南！

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春节是阖家团圆、亲朋聚会、共享美食的日子。 为防范食品安全风险，确保人民群众度过一个欢乐喜庆、安定祥和的节日，市场监管部门特向广大消费者和餐饮服务单位特别是“年夜饭”承办单位，发出安全指南。 “年夜饭”外出就餐要注意以下几点 ● 就餐前， 注意查看餐饮服务单位是否取得有效证照，拒绝选择无证的小店和街边摊，保障就餐安全。 ● 就餐时， 慎食高风险食品，如凉菜、熟食卤味或即食水产品等，务必确认餐饮服务单位具备供冷食和生食类食品的经营资质后方可就餐。 ● 点餐时， 根据就餐人数适量点餐，拒绝餐饮浪费，倡导文明就餐，选择使用公筷公勺。 ● 避免食用 野生蘑菇、鲜黄花菜、野生河豚鱼、织纹螺及其相关制品等。尽量避免食用可能含有毒性或寄生虫风险的食品。 ● 增强维权意识。 结账时应注意核对账单 ………………………………