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来源 | 职业餐饮网(ID:zycy168 作者 | 王春玲 头图来源 | 视觉中国 第一波赴港的内地餐饮,开始倒闭撤退。 曾几何时,多元的文化交融、饮食态度上的一丝不苟,让香港一度成为世界美食的掌上明珠。 而十年河东,十年河西。 受口罩三年影响,客流消失,多达3000家本地食肆面临倒闭结业。彼时,内地餐饮品牌敏锐地嗅到此时正是捞金好时机,批量涌入,而仅仅不到一年的光景,第一波赴港的内地餐饮开始倒闭撤退,有些内地餐饮品牌来港几个月后,便迅速“投降”退租离场…… 理想很丰满: - 高峰期一年涌入42个内地餐饮品牌,开出106间分店! 据《点知香港》报道,去年年中至今, 至少有42个内地餐饮品牌进驻香港,分店总数达到106间。 这些品牌的 选址基本都在市区 ,以油尖旺区最多,至少有31间分店,随后是荃湾、中环、铜锣湾
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