云南这个“金果果”不一般：从10亩到12万亩，取代15%进口份额

主要观点总结

近年来，牛油果因其低糖、多纤维及富含不饱和脂肪酸等特性备受青睐。孟连县的牛油果产业历经十多年努力，成功实现了从微小试验田到广阔种植的跨越，成为国内市场上的“国货之光”。

关键观点总结

关键观点1: 孟连县牛油果产业概述

孟连县成功引种并发展了牛油果产业，成为国内市场上的重要供应地，具有大规模的种植基地和种苗基地。

关键观点2: 孟连牛油果的优势

孟连牛油果具有口感绵密、香气浓郁、品种多样等优势，得益于独特的采摘模式和自然条件，干物质含量高，品质卓越。

关键观点3: 产业影响与社会效益

孟连牛油果产业已覆盖全县4.5万人，成为助力脱贫增收的重要产业，对当地经济发展产生积极影响。

关键观点4: 市场分析

孟连牛油果在国内市场迅速崛起，部分替代进口牛油果，得益于其独特优势和市场需求。

文章预览

近年来，牛油果以其低糖、多纤维及富含不饱和脂肪酸等特性备受青睐，被越来越多的人端上餐桌。 牛油果，又名鳄梨，兼具粮油与果蔬的特性，素有“森林奶油”之称，原产于南美、非洲等地。早在20世纪初，牛油果便传入中国，但由于对种植环境要求颇高，早期种植未能形成规模。 “外国专家曾认定中国是不适宜种植牛油果的区域。”普洱绿银生物股份有限公司总经理祁家柱说，他遍访全球牛油果主产国，考察国内7个省区，并在云南8个州市进行引种观察研究，坚信在我国一定能够找到适宜种植牛油果的地方。 2007年，孟连县引入普洱绿银生物股份有限公司试种牛油果。“我们试种了10亩，7年后迎来大丰收。”祁家柱说，牛油果本土化种植初步成功后，公司又经过不断地引种、试种、试错与改进， 2017年建成了3000亩牛油果示范基地。 从最初的1 ………………………………