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台风过后,生蚝椰子能捡吗?专家紧急提醒→

科普中国  · 公众号  · 科学  · 2024-09-14 18:30
    

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近日, 受台 风过后潮汐影响, 多地海滩上出现大量生蚝。 除了生蚝, 不少定位在海南的人发视频, 记录自己或他人在路边捡椰子。 台风过后能捡海鲜吗? 针对台风过后,沿海地区出现的“捡海鲜”现象,多位专家在接受采访时表示,台风带来的海鲜等食材, 存在变质和被污染的风险。 “目前街边散落的椰子, 往往是在台风将椰树, 吹至倒伏或折断等外力因素作用下, 掉落下来的, 这类椰子果成熟度往往不够, 汁水较涩,口感并不好”, 海南省海口市园林科学研究所, 高级园艺师黄青良介绍。 除了成熟度未达标, 更需要警惕的是, 椰子树周围安全隐患偏多 ,比如道路上破碎的玻璃,将要断裂的树干等。台风刚过,工作人员还来不及一一清理,市民要尤其注意, 为避免受伤,建议尽量不要去捡拾椰子。 上海市食品安全研究会, 专家组 ………………………………

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