多项研究发现：小龙虾可能从食物和水中吸收有害污染物，尤其这3个部位

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▎药明康德内容团队编辑 正值夏天，又到了吃小龙虾的季节，菜市场、夜宵摊都摆出了鲜红油亮的小龙虾，看着格外诱人。 图片来源：自己拍的 但同时，人们关于小龙虾一直有很多疑虑。 小龙虾作为一种很“宅”的水生生物，只需要一片小小的水域就能过完一辈子， 在各种环境中都可以“坚强地存活”——也包括存在抗生素、重金属、微塑料颗粒以及全氟烷基物质（PFASs）等污染物的环境。 也正是因为如此，有研究认为，通过测量它们体内的毒素 富集程度， 可以侧 面反映这片环境 的 污 染情况，堪称“活体试纸”。   小龙虾哪些部位容易吸收污染物？每年吃多少小龙虾是安全的？今天，健康榨知机告诉你答案↓↓ 小龙虾里的 PFASs含量如何，影响人体健康吗 ？ PFASs 是一类超过12000种化学品的统称， 属于 新兴有机污染物。 这类物质不会自然 ………………………………