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小雪节气刚过，螃蟹的盛宴并未随着秋日一同落幕。在初冬的余韵中，螃蟹依然处于令人垂涎的赏味佳期。 早在西周时期，中国人就已经开始食用螃蟹，并逐渐形成了独特的吃蟹文化。而南京，作为六朝古都，其吃蟹文化更是源远流长。 因地处丘陵地带，鱼虾蟹质优量大， 自古以来，南京的螃蟹便以其膏满黄肥、肉质鲜美而著称。 众多钟情于蟹的文人墨客竞相挥毫，在这里留下了脍炙人口的诗词文赋和精彩美妙的轶事趣闻。 🦀 🦀 🦀 得天独厚的养蟹地 固城湖美景。 南京境内河流纵横，港汊密布，为这片土地孕育了丰富的水产。 张通之在《白门食谱》中记载：“金陵西南乡，滨江带河，为鱼虾之集处，而圩中多常稔之田，稻粱所遗之穗与粒，蟹来饱食，肥大异常。” 清末文人陈作霖作《金陵物产风土志》曾写道：“重阳饮菊花酒，剥巨蟹。
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