年营收破18亿，2年增长6倍，黄天鹅如何登顶品类第一

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随着消费升级的浪潮席卷而来，人们对食品安全与品质的要求日益提升。其中，鸡蛋作为日常饮食的重要组成部分，其营养、安全成为众多宝妈与白领人群关注的重点，“可生食、无抗生素、全产业链可追溯”等标准成为他们选购鸡蛋时的重要考量。 在此背景下，黄天鹅异军突起，成为可生食鸡蛋的领军品牌。公开资料显示，到2023年，品牌已连续三年稳居高品质鸡蛋销量全国第一（数据来源：北京吾徳市场研究有限公司）。 基于此，在 Foodaily FBIC2024全球食品饮料创新大会上 （与Foodaily创博会同期） ，食业头条与黄天鹅创始人、凤集食品集团董事长冯斌就品类选择、产品打造、渠道规划、供应链构建等多个维度展开深入对话，探寻黄天鹅的发展之道。 黄天鹅创始人、凤集食品集团董事长冯斌 1 锚定“可生食”， “重塑”一枚好鸡蛋 “我们想做一 ………………………………