专栏名称: 中国国家地理
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肃南,你可太香了!

中国国家地理  · 公众号  · 地理  · 2024-08-13 17:00
    

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它是祁连山最宠爱的“孩子” 青藏、蒙新、黄土三大高原在此交汇 裕固、藏、汉、回、 蒙、土等21个民族在此交融聚居 仿佛一条“ 美食丝绸之路” 上的 “交汇点” 这里,浓缩甘肃省绝大部分美景 更 浓缩大西北绝大部分美味 —— 肃南, 你可太香了! “美食丝路”上的“交汇点” 肃南为什么“很好吃”? 依次为烧壳子、肃南牦牛酸奶、手抓羊肉、羊肠子、肃南藏族酥油茶。 摄影/黄小黄 肃南之所以能够“好吃”,其最强大的底气,便来自于那份 西北干旱区罕见的—— “水草丰美” 。 肃南的连片良田 图源:《中国国家地理》肃南附刊 摄影/郎文瑞 甘肃张掖肃南裕固族自治县 (以下简称肃南) ,“肃南”并不指“甘肃南部”,而得名于“肃州以南” (肃州,甘肃酒泉市古称) 。 这里,是我国唯一的裕固族自治县,地处 “张国臂掖,以通 ………………………………

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