咖啡店的手冲凭啥总比意式贵？

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我们不难发现，大部分的咖啡馆，或是咖啡连锁品牌，手冲咖啡的价格基本上都要比意式咖啡更贵一些。常见的手冲价格会在30~50不等，有些甚至会去到100，或者更高。而像拿铁、澳白、美式这些意式咖啡却一直处于10~30区间。所以 很多朋友就不理解了：“呔！我拿铁咖啡都加奶了，怎么会比这个只有水的手冲还要便宜？” （开玩笑） 好，三秒钟给各位思考一下，然后大家可以跟前街对对答案，看看是不是符合自己心中所想的那些因素吧！ 一、咖啡豆的级别 两者之间的价格区别主要来自于它们所使用的咖啡豆级别，手冲咖啡主要以表达风味的单品豆为主，而意式咖啡则主要以稳定性较高的商业拼配为主。 因为意式咖啡的受众更广，已经成为了大部分人的日常，相对于手冲咖啡的多元选择来说，商家们更需要让意式咖啡长期保持一个稳定的味道。 ………………………………