一家连锁超市「爆改」的210天

主要观点总结

本文介绍了超市调改年的背景，以天虹超市为例，详细阐述了其改造过程、商品结构变化、服务升级以及后续规划。文中提到，改造不仅是表面功夫，更是业务逻辑的变化，需要从商品维度理清目标客户，而不是简单复制他人。

关键观点总结

关键观点1: 超市调改年背景

线上销售占比高，线下商超客流萎缩，上游零供关系紧张，零售商和品牌商需共同转变认知。

关键观点2: 天虹超市改造实例

天虹超市通过改造sp@ce3.0店，提高日均客流，调整商品结构，突出健康属性，营造“逛感”，优化后端操作。其自有品牌商品销售占比近20%，并注重与供应商的合作。

关键观点3: 超市调改的核心

超市调改不仅是商品组合的调整，核心是业务逻辑的变化，需要从商品维度理清目标客户，而不是简单复制他人。零售商需醒悟，与品牌商共同转变。

关键观点4: 行业现状与发展趋势

包括天虹超市在内的多家零售商纷纷进行超市调改，行业竞争激烈。未来超市调改将更加注重流程数字化、简化操作流程，减少人为重复性动作。自有品牌商品开发将是重点之一。

文章预览

2024年，超市调改年。 作者  |  杨亚飞 编辑  |  乔芊 一大早，李明直奔家旁边的卓悦汇购物中心，目的地是B2层的永辉超市，不过如今人们更多称它是“深圳胖东来”。他也好奇这家店改造的究竟怎么样，但刚开业那会儿客流太大，他想等热度下去再去看，原因是“凑热闹去看不到那么细。” “这家超市变化非常明显，但跟我们的还不太一样。”李明说。 李明是天虹超市的员工，他们最近也在忙着做改造。这是一家大本营位于华南和华中的老牌超市，目前全国共有116家店，华南区65家，华中区31家、华东区9家、东南区8家、北京3家。 今年4月，sp@ce 天虹超市升级业态首家3.0店动工，他们选的是深圳宝安天虹购物中心店，面积4300多平。这家店底子比较好，在整个天虹110多家店里能排前三，所在商场是宝安区商场好评Top1。之所以拿它来改造，是希望 ………………………………