专栏名称: 餐企老板内参
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喜茶拒绝“价格战”,天下茶饮苦内卷久矣!

餐企老板内参  · 公众号  ·  · 2024-09-18 18:59

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总第  3978  期 作者 |  餐饮老板内参 内参君 喜茶“掉头” 拒绝“低价内卷” 今天上午,喜茶向事业合伙人发布了主题为《为用户创造差异化的品牌和产品》的内部信。 喜茶在内部信中提出,目前对新茶饮赛道的观察是 “由于消费需求的增长与茶饮行业整体供应的增长不同步,面对有限的消费需求,行业内普遍选择了趋同的产品与品牌策略,导致陷入日益焦灼的同质化竞争。” 对此,喜茶认为,破局之道是要 “极致地为用户创造差异化的产品和品牌体验” 。其中,针对性举措包括四个方面: 一是拒绝惯性的同质化思维,不做单纯的低价内卷。 “我们应该聚焦在我们擅长、用户也有需要的地方”。 二是不追求短期的开店速度和质量,更注重开店的质量与门店运营品质。 “接下来的几个月将严格把控开店速度与数量,严控门店加密,以用户的 ………………………………

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