米其林三星的日本主厨，却甘心在客村小店里做牛肉锅

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广州的日料店数不胜数 但是说得上正宗的少之又少 而且来来去去无非就那几道菜 寿司啊刺身啊拉面啊.....还有寿司啊刺身啊..... 唉，说的我都心疼 但其实我们的泥轰邻居也是个 火锅爱好者 啊！ 今天要推荐的 欢月亭 就是一家 日式火锅专门店 “ 不务正业的设计师 ” 欢月亭坐落在 客村星光城 里的一个小角落 位子不多，悠闲僻静 店里的装修风格都是由主厨一手操办 浮世绘，招财猫，清酒墙 在异国还原了最浓厚的日本风情 还会搞设计的主厨？这究竟是何许人也？ 主厨 月野勝博 是土生土长的 东京浅草人 年轻时在东京艺术大学学设计 后来在欧洲开展览时总要在现场提供各类甜点 贪吃的月野先生突然萌生了自己做的念头 于是 “弃艺从厨” 跑去了法国学习西餐 ………………………………