杭城探店146 | 去灵隐寺的山间，吃一顿漂亮饭

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今天来聊的餐厅，不算大众餐食，我觉得应该属于一部分人会喜欢的餐厅。我之前在北京、上海，从海量的餐厅不自觉就能看见这家餐厅，而杭州今年终于也开了。 餐厅的名字是元古·观山，可能光是名字你就猜到这家餐厅，会将新中式美学呈现在甜品、菜品上。他们家比较出圈的是围绕二十四节气，推的四季甜点。 或许因为一直在文旅行业工作，我对中式的审美和对在地文化的一些表现就没什么抵抗力，因为知道做好这些很难。东方的美有一种宁静深远的力量，展现的意境就是很动人。 餐厅么，表现出来的好自然不止烟火气一种。 我们可以选择直白的、质朴的食物；也可以选择温润的，美好的表达，最怕，就是中庸。既不坚持，也创新不好，始终只是模仿随大流。 📍  探店：元古·观山 地址：西湖区天竺路303号 既然要把中式的生活美学落地 ………………………………