主要观点总结
本文主要介绍了一家名为元古·观山的餐厅，该餐厅将新中式美学呈现在甜品和菜品上，特别是围绕二十四节气推出的四季甜点。文章还提到了餐厅的环境选址、装修风格以及菜品的特色等，并对该餐厅的出品做了详细评价。作者还探讨了男女对菜品的不同需求，并从个人角度分享了对这家餐厅的整体感受。
关键观点总结
关键观点1: 餐厅名字和特色
餐厅名为元古·观山，以新中式美学为特色，将甜品和菜品呈现得非常有意境。
关键观点2: 餐厅环境和选址
餐厅位于西湖区天竺路303号，环境优雅，选址在灵隐寺附近，倚靠山势，非常适合聚会和休闲。
关键观点3: 菜品特色和口味
元古餐厅的菜品味道清淡，蔬菜和甜品表现突出。特别是栀子花冰玉苦瓜、黑鸡枞菌菠菜、栗子烤鸡等菜品受到推荐。整体味道不错，但也有改进空间。
关键观点4: 甜品的特色
餐厅的甜品围绕四季推出，每款都有文字描述，意境很好。甜品的口感和审美都让人舒服，吃多了也不会腻。
关键观点5: 作者的个人感受
作者作为女生很喜欢元古餐厅的出品，尤其是蔬菜和甜品部分。但男士可能觉得菜品只够看，吃不饱。这也说明了男女对菜品的不同需求。
文章预览
今天来聊的餐厅，不算大众餐食，我觉得应该属于一部分人会喜欢的餐厅。我之前在北京、上海，从海量的餐厅不自觉就能看见这家餐厅，而杭州今年终于也开了。 餐厅的名字是元古·观山，可能光是名字你就猜到这家餐厅，会将新中式美学呈现在甜品、菜品上。他们家比较出圈的是围绕二十四节气，推的四季甜点。 或许因为一直在文旅行业工作，我对中式的审美和对在地文化的一些表现就没什么抵抗力，因为知道做好这些很难。东方的美有一种宁静深远的力量，展现的意境就是很动人。 餐厅么，表现出来的好自然不止烟火气一种。 我们可以选择直白的、质朴的食物；也可以选择温润的，美好的表达，最怕，就是中庸。既不坚持，也创新不好，始终只是模仿随大流。 📍 探店：元古·观山 地址：西湖区天竺路303号 既然要把中式的生活美学落地
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