牡丹江市市场监管局召开全市筑牢“校园餐”食品安全防线告诫培训会

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为进一步贯彻落实省、市纪委监委、省市场监管局重点工作要求，巩固“校园餐”监管成果，推动行风建设走深走实，提高校外配餐单位供餐质量，12月27日，牡丹江市市场监管局召开全市筑牢“校园餐”食品安全防线告诫培训会，副局长朱玉光参加会议并发表讲话。 会上，按照近期省、市纪委监委、省市场监管局相关会议工作部署安排，对《牡丹江市集体用餐膳食生产与配送食品安全风险管控指引(试行)》《集体用餐配送单位操作规范团体标准》《学生配餐指导手册》等规范、标准进行宣贯，并对不符合要求的学校、集体配餐单位进行提醒告诫，限期进行整改。同时，引导校外配餐单位实行“桶餐进校园”，选取一所中学和一所小学作为“桶餐”试点，选定配餐单位进行“桶餐”供餐。 会议强调，监管部门要压实属地责任，加强对学校食堂和配 ………………………………