云食丨一口香入魂！这就是云南味

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一方风土，烟火人间 天养食材，滇味生活 滇味 是舌尖上的多样 是云南26个民族炊烟中的故乡 一起来看 《滇味·生活》（第二季） 探寻那些藏在日常生活里的 云南味道 感受那份来自彩云之南的 独特风情与温暖 泼水家宴 在西双版纳傣族自治州，每年泼水节期间，傣家人都会制作泼水家宴。泼水家宴上主要的美食有酸鱼、青苔，还有舂虾，这是傣家寨子最淳朴的味道。 野生菌 云南产菌，楚雄尤多；楚雄菌多，精在南华。楚雄人把菌分为薄菌和厚菌。牛肝菌菌盖肥厚，呈海绵状，属于厚菌，炒吃最妙。而青头菌、铜绿菌菌帽较薄，可以煮汤或是烧烤。 傣味烧烤 当烧烤的故事，发生在滇西南的热带雨林，原始与野性，会瞬间霸占我们的想象空间。烤螃蟹、香茅草烤鱼、番茄喃咪、油呛心管……在这片热带雨林的烧烤盛宴中，总有你钟爱的那一味！ ………………………………