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编译 | 李木子 众所周知,摄入过多盐会导致血压升高。图片来源:towfiqu ahamed 近日,《美国医学会杂志-皮肤学》发表的一项研究发现,患有湿疹的人尿液中的钠含量偏高,因此湿疹可能与吃太多盐有关。 全世界有2亿多人患有湿疹,会导致皮肤干燥、开裂和发痒。湿疹常见的诱因包括肥皂和洗涤剂中的刺激物,以及环境或食物中的过敏原。之前的研究还将频繁食用快餐与儿童患严重湿疹风险增加联系起来。 为了弄清楚盐是否会起作用,美国加州大学旧金山分校的Katrina Abuabara和同事检查了英国生物银行中存储的215800多名成年人的尿样数据,其中10800多人患有湿疹。 研究人员使用每位参与者的尿样来估计他们24小时内的尿钠排泄量。饮食中大约90%的钠会通过尿液排出,这使得尿液检测成为衡量某人盐摄入量的一种相对可靠的方法。 总体而言,参与
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