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答复 | “稻草灰水”、“荷花”、“糯米香叶”是否可以作为普通食品原料

FDA食安云  · 公众号  ·  · 2024-06-18 06:00
    

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来信内容 领导你好,临近 端午,又到了吃粽子的季节。 灰水粽在广西由来已久,来信是想咨询用稻草制作成的“稻草灰水”,在广西省是否可以作为食品原料使用,是否可以用在粽子的 生产中,是否可以进行售 卖? 回复内容 你好, 经查,在国家卫生健康委发布的《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》和新食品原料目录中均未找到“稻草灰水”,我委也未发布与“稻草灰水”相关的广西食品安全地方标。 来信内容 领导你好!本人有以下问题需要进行询问: 荷花是否可以作为普通食品原料。 荷花是否属于新资源食品原料。 如果荷花不能作为食品原料,我是否可以将荷花里面掏空放入茶叶,进行销售。 回复内容 您好,经查,在国家卫生健康委批准发布的新食品原料目录中不包括荷花。荷花也未纳入《按照传统既是食品又是中药材的物质 ………………………………

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