正宗温县垆土地铁棍山药，3斤人参不如它，健脾养胃，软绵香甜！

文章预览

虽说菜市场里的山药一年四季都有，但其实懂吃的人都知道， 温县垆土地铁棍山药 才是最好吃，营养价值高 。           家里老人常说：“秋冬吃山药, 胜过吃补药。”而在众多“药食同源”的食材中，中医们也首推铁棍山药。 很多人都喜欢吃， 不仅香甜绵软，而且营养价值非常丰富。 大冬天来个暖乎乎的山药排骨汤，山药绵软到入口即化，太幸福了。      天冷了，煲一锅暖乎乎的排骨山药汤 入冬吃山药滋补最佳，可平时菜市场一年四季都在 卖的，是菜山药， 含水量大而粉质少， 营养价值不高，根本吃不出甜味儿。 如果要给山药做个排位，就是：垆土铁棍山药＞沙土铁棍山药＞菜山药，其中 铁棍山药最好的选择 又要数 温县垆土铁棍山药 ，虽最丑，却为极品，有 “怀参” 之称。 地道的垆土铁棍山药口感上水分比较少，粉质高， 口感 ………………………………