最下饭”家常菜，煮一锅米饭都不够！

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孜然牛肉粒 1、牛肉洗净切小丁，青红椒洗净切小圈状 2、洋葱切小丁，生姜去皮切片 3、牛肉丁加料酒、盐、酱油、孜然、水淀粉、蚝油、香油 4、混合均匀，腌制二十分钟 5、锅中放入适量油加热至五成 6、放入腌制好的牛肉粒翻炒至变色，盛出 7、锅中放入油加热，放入洋葱碎和生姜片 8、炒至微微焦黄色，放入辣椒圈炒出香味 9、依次放入牛肉粒、孜然、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可 土豆烧鸡 材料：鸡腿适量、土豆2个、葱姜蒜适量、干红辣椒可放可不放、料酒适量、生抽5克、老抽5克、郫县豆瓣酱适量、冰糖少量、耗油少量、青椒可放可不放、 做法： 1.准备材料。鸡腿洗净用清水泡去血水，鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。 2.炒锅热油，爆香葱姜蒜、干红辣椒；放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，调入郫县豆瓣酱；翻 ………………………………