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非遗糕饼师做了40年的徽州酥月,土得掉渣!一口就上瘾

财经会议圈  · 公众号  ·  · 2024-08-31 13:42

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你是不知道, 现在的月饼界都内卷成什么样了! 本以为中秋节还早得很,但去年卖得好的几款月饼都开始预售了,有的甚至直接被渠道抢断,到时候想买都买不到。 大家都说10几年没吃过这种老月饼了。 你会发现好多人 过了中秋节还一直在买 ,“真的太好吃了!” “连包装都好好看~” 看来大家都有一颗怀旧的心啊!不管新式样再怎么变化,想的念的还是 小时候奶奶家的老月饼那种纯粹的乡味。 是每逢过节眼巴巴等着奶奶一层层 拆开 油纸的激动; 是忍不住偷偷用手抠一块再舔舔手指的香甜; 是长大后多年回忆起来依然嘴角泛笑的幸福感。 就像 婺源老供销社非遗糕饼师 做了 40年 的这盒酥月,不光慰劳了家乡游子的心,更征服了无数像我们一样怀旧思乡的胃。 它还有个诗意的名字—— 月亮的饼。 蜡黄的表皮,薄薄一层 , 朴素浑圆, 边缘 ………………………………

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