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昨天早晨6点19分北半球进入立冬。北半球立冬至小雪半个月气候为 「 冬行春夏令 」 ,即冬天的节气,却是春夏的气候主政。这种反常的气候,使人的阳气违反 「 冬藏 」 之原则,出现阳气反节气的耗散。面对半个月后的终之气,即小雪至大寒两个月,乃十年一遇的湿寒气候,如果阳气匮乏,可能诸病丛生。 白菜味甘、性微寒,入胃、大肠经,具有清热除烦、养胃生津、通利二便等作用,主治肺热、咳嗽、咽干、口渴、头痛、大便干结、丹毒、痔疮出血等,是清凉降泻兼补益之良品。 白菜耐寒,阳气最足。白菜先往上长,再往里往下收,在生长形态上与人体阳气循行相似,立冬后食用大白菜,既可养阴收敛阳气,又可补益阳气,补泻兼得。 大白菜有多种吃法,其中醋熘白菜色香味美,因为菜中加醋,又有泻肝、敛阳之功,故被誉为秋冬季的
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